為深入貫徹落實食品安全戰略，強化食用農產品從田間到餐桌的全鏈條質量安全監管，提升一線從業人員的專業技術水平，由市農業農村局、市市場監督管理局、市人力資源和社會保障局及市總工會聯合主辦的“全市食用農產品質量安全快速檢測職業技能競賽”在市農產品質量安全檢驗檢測中心成功落下帷幕。本次競賽不僅是一次技能的比拼與展示，更是推動我市食用農產品質量安全快檢技術標準化、規范化發展，并為后續的食用農產品研發工作提供堅實技術支撐與人才儲備的重要舉措。

競賽吸引了來自全市各級農產品質檢機構、大型農產品批發市場、連鎖超市、重點農業生產基地及食品加工企業的近百名一線快檢技術人員參與。比賽內容緊密貼合實際工作需要，涵蓋了農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等多個關鍵項目的快速檢測操作。選手們需要在規定時間內，嚴格按照國家標準和操作規程，完成從樣品前處理、試劑配制、上機檢測到結果判讀與記錄的全流程。評委組由資深檢測專家和行業權威組成，從操作的規范性、熟練度、結果的準確性以及應對突發狀況的能力等多維度進行綜合考評。經過緊張激烈的角逐，一批理論扎實、技術精湛的快檢能手脫穎而出，展現了本市食用農產品質量安全一線隊伍的良好專業素養。

快速檢測技術是保障食用農產品流通環節質量安全的“前沿哨兵”，其效率和準確性直接關系到風險預警的及時性與有效性。本次競賽的成功舉辦，有效檢驗并提升了全市快檢隊伍的整體實戰能力，營造了“比、學、趕、超”的濃厚學習氛圍，對于統一技術標準、規范操作流程、推廣先進快檢方法具有顯著的促進作用。通過以賽代訓、以賽促學的方式，為基層監管和企業自檢培養了一批高技能人才，筑牢了食品安全的第一道防線。

值得關注的是，本次競賽的深層意義還在于為“食用農產品研發”領域注入了新的活力與保障。安全是研發的基石。隨著消費者對農產品品質、營養、特色及安全性的要求日益提高，食用農產品的研發創新已成為推動農業轉型升級和滿足美好生活需要的關鍵。無論是新品種的選育、新型栽培技術的應用，還是功能性農產品、即食鮮切產品的開發，每一個研發環節都離不開精準、高效的質量安全評價與控制。本次競賽錘煉出的快檢技術能力，能夠為研發過程中的原料篩選、中間品監控、終產品評價提供即時、可靠的數據支持，確保研發產品從源頭即符合高質量安全標準。高素質的快檢人才隊伍，也能將最新的質量安全管控理念與技術反饋至研發前端，實現“研發-檢測-管控”的閉環聯動，從本質上提升我市食用農產品的內在品質與市場競爭力。

我市將以此次競賽為契機，進一步整合資源，持續加強食用農產品質量安全檢測體系的建設，推動快檢技術向智能化、便攜化、信息化方向發展。深化檢測技術與研發創新的融合，鼓勵檢測機構與科研院所、農業企業加強合作，圍繞優質、安全、營養的研發目標，共同構建覆蓋全產業鏈的質量安全保障與品質提升體系，讓更多安全、優質、創新的食用農產品惠及千家萬戶，為守護人民群眾“舌尖上的安全”和推動農業高質量發展貢獻更大力量。