在剛剛落幕的第三十二屆哈爾濱國際經(jīng)濟貿(mào)易洽談會（哈洽會）上，來自祖國北疆的大興安嶺展區(qū)憑借其獨特而高品質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品，成為會場上一道亮麗的風(fēng)景線，吸引了國內(nèi)外眾多客商與消費者的目光。這不僅是一次成功的商貿(mào)展示，更是大興安嶺地區(qū)近年來深耕食用農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)，推動林區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與價值提升的集中體現(xiàn)。

一、 生態(tài)優(yōu)勢鑄就獨特品質(zhì)，研發(fā)驅(qū)動提升產(chǎn)品價值

大興安嶺地區(qū)地處高寒，森林廣袤，生態(tài)環(huán)境純凈，為孕育特色農(nóng)產(chǎn)品提供了得天獨厚的條件。本屆哈洽會上，展出的產(chǎn)品早已超越了傳統(tǒng)的山珍干貨范疇。依托持續(xù)的科技研發(fā)，林下經(jīng)濟產(chǎn)品實現(xiàn)了精深加工的華麗轉(zhuǎn)身：

• 野生漿果精深加工品：藍(lán)莓、紅豆越橘等野生漿果，通過先進(jìn)的低溫萃取、凍干技術(shù)，被制成高純度的花青素粉、口感細(xì)膩的果醬、零添加的果汁以及富含營養(yǎng)的固體飲料。這些產(chǎn)品最大程度保留了野生漿果的活性成分與原始風(fēng)味，滿足了現(xiàn)代消費者對健康與天然的雙重追求。
• 珍稀食用菌與山野菜制品：榛蘑、猴頭菇、蕨菜、黃花菜等，通過即食化、方便化研發(fā)，推出了開袋即食的休閑食品、搭配合理的湯料包以及真空冷凍干燥蔬菜，讓山林野味輕松走上大眾餐桌。
• 道地藥材食藥同源開發(fā)：以黃芪、刺五加、金蓮花等優(yōu)質(zhì)藥材為基礎(chǔ)，研發(fā)出的草本茶飲、功能性食品配料等，巧妙融合了傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代食品工藝。
• 蜂產(chǎn)品創(chuàng)新系列：依托純凈蜜源，除了優(yōu)質(zhì)椴樹蜜，更推出了蜂花粉、蜂王漿凍干粉以及以其為原料的護(hù)膚衍生品，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

二、 品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，贏得市場廣泛認(rèn)可

在哈洽會現(xiàn)場，“大興安嶺”地域品牌效應(yīng)顯著。所有參展產(chǎn)品均突出了其“源自原始森林”、“綠色有機”、“非轉(zhuǎn)基因”的核心賣點。通過建立嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，從源頭采摘、生產(chǎn)加工到成品檢測，全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理，給予了采購商極強的信心。許多產(chǎn)品包裝設(shè)計精美，兼具民族特色與現(xiàn)代感，有效提升了品牌形象與附加值。國內(nèi)外客商對“極地森林”出產(chǎn)的這些健康食品表現(xiàn)出濃厚興趣，現(xiàn)場品嘗、咨詢、洽談絡(luò)繹不絕，達(dá)成了多項采購意向與合作協(xié)議。

三、 產(chǎn)學(xué)研融合深化，為產(chǎn)業(yè)升級注入持續(xù)動力

大興安嶺地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)的突破，離不開背后的科技支撐。當(dāng)?shù)卣e極推動企業(yè)與高校、科研院所的合作，建立了多個產(chǎn)學(xué)研基地。針對特色農(nóng)產(chǎn)品的保鮮技術(shù)、活性物質(zhì)提取、功能成分驗證、新型產(chǎn)品配方等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)，成功轉(zhuǎn)化了一批科研成果。這種深度融合不僅解決了生產(chǎn)中的實際技術(shù)難題，更前瞻性地開發(fā)出符合市場趨勢的新產(chǎn)品，為林區(qū)特色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展儲備了技術(shù)動能。

從山林到世界，綠色發(fā)展的新篇章

此次哈洽會上的精彩亮相，是大興安嶺地區(qū)踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。通過大力投入食用農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)，這片廣袤的林海正將生態(tài)資源優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為實實在在的經(jīng)濟優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢。隨著研發(fā)的不斷深入、產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)完善以及品牌影響力的進(jìn)一步擴大，大興安嶺的綠色珍饈必將香飄更遠(yuǎn)，為區(qū)域經(jīng)濟振興和健康中國戰(zhàn)略貢獻(xiàn)獨特的“森林力量”。